Dla kogo dieta bezglutenowa?
Gluten, czyli białko roślinne występujące w ziarnach niektórych zbóż, bywa powodem przykrych dolegliwości. Na temat glutenu krąży wiele mitów, a nierzetelne informacje są przyczyną zamieszania wokół diety bezglutenowej, na którą z niewiadomych powodów decydują się zupełnie zdrowe osoby. Życie bez glutenu tylko z konieczności Unikanie w diecie glutenu, tak jak unikanie wielu innych grup składników …